面對死亡的時候，你會怎麼選擇? 最近在腫瘤科病房的鴿，看盡人生百態。雖然中華文化強調「善終」，但真正能夠善終的人又有幾個呢? 在幾週的時間裡，看到有病患嘴裡鼻子被插了各種管路，在痛苦中離開了人世；但也...

天氣冷颼颼，到底「著涼」會不會導致「感冒」呢? 其實不管是一般感冒還是流感，都是所謂的「病毒感染」。但是不論是東方還是西方的傳統醫學，皆認為感冒跟「冷」脫不了關係，看看「風寒」、「Common col...

本集完整內容請看：https://youtu.be/mTaPfJU1Bvo 今日主題： ◆1例1休、年改、前瞻 壓垮蔡英文豈止1根稻草？ ◆公務員三讀柯建銘千字文道歉 蔡英文還在傲慢中？ ◆退休教職員...

今日主題： ◆反彈大聽到了！1例1休三方向修法 蔡英文踹共？蔡英文要蘇嘉全揹黑鍋 燙手1例1休丟立院了事？昔下軍令狀”1分瑩”強渡關山 今髮夾彎總統默不吭聲？ ◆1例1休、年改、前瞻　壓垮蔡英文豈止1...

一直覺得辜負了這首創作，所以簡單的在家裡重錄這首歌。 希望可以在網絡流傳下去。 謝謝朋友們出鏡。。。 (p/s 其實footage是被rejected的。。也覺得好浪費就把他用上吧 ^^? Ern...

巿面上XO醬林林總總，連鎖式大牌每款看上去差不多，實在不知如何選擇。這次我們就選來選聲稱屬高檔次，且沒有加辣的原味款式，讓鏟XO醬鏟足30年的黎汝森（森哥）和曾任禮賓府總廚、現為中菜館「禮賓傅」總廚的...

【飲食籽：識飲惜食】現時全港每日經中央屠宰的羊只有11隻，要買到新鮮的羊肉確實不容易。但禮賓傅總廚鍾建良師傅就說，在中環新開的嘉咸市集裏面也有一肉檔「業興肉食公司」，難得有賣新鮮羊肉。鍾師傅一到檔口，...

曾任曾蔭權和梁振英兩位特首家廚的鍾建良師傅，雖然貴為餐廳的行政總廚，但每日他仍然親力親為到街市買餸。這天，他帶我們去他最熟悉的灣仔街市，貪那裏店舖數目多，賣的食物種類又齊全又新鮮。擅長煮理海鮮菜式的他...

中秋過節要大魚大肉兼吃月餅，吃滯了，過後不妨吃吃素菜解膩。曾任曾蔭權和梁振英兩位特首家廚的鍾建良師傅，這次就會教大家用腐皮自製一道千層豆腐，還可以一次過做多點，儲存在雪櫃，配任何蔬菜也可，百搭又美味。...

１、天地呵護之恩。 　　人在天地之間，衣食取天地之精華，享日月之靈光，健壯成長，享度一生。應報天地之恩，愛護環境，天為頂地為席是情懷，更是責任。 　　２、父母養育之恩。 　　十月懷胎，一朝分娩，精心喂...