中式小點【豆沙鍋餅】脆皮甜餡，讓你越嚼越香不膩口！ 「紅豆沙餡還可以做什麼呢？」 「請教怎麼做出簡單又美味的豆沙鍋餅！」 自從上次簡單哥做了紅豆沙餡 又變出了銅鑼燒之後！ 我家小朋友像個小饞貓似的 盼...

📌買【IRIS OHYAMA】日本鑽石塗層IH不沾鍋具 按這裡→ https://lihi1.com/sAy8M 涼拌白菜心 材料 白菜心(或白菜梗) 200公克 Chinese cabbage 2...

夜市美食【鹽酥雞】香酥裡嫩又多汁，簡單小撇步必收藏！ 「鹽酥雞好柴怎麼辦？」 「想要吃多汁又酥脆的鹽酥雞！」 夜市香氣撲鼻，非常誘人的鹽酥雞 大家有沒有想過在家做呢 今天簡單哥就來跟大家分享 怎麼在家...

好彩頭【蘿蔔糕】黃金比例「綿密」的配方報你知！料好實在香氣十足！DIY自己來最安心！ 「好想吃港點的蘿蔔糕怎麼辦？」 「外面的蘿蔔糕餡料不夠？」 - 「老闆！一份蛋餅！兩份蘿蔔糕！一杯大冰紅！」 學生...

人生總是五味紛陳，甜酸苦辣交替現身，要留住甜、體會酸、捱得苦、嚐過辣，經歷才算完整。「Son姐」張慧敏今次帶來的酸菜魚，同樣用上各種配料衝擊味蕾，混合起來卻是一道美味佳餚。Son姐希望憑魚寄意，讓心肝...

小孩有樣學樣，看著爸比媽咪愛沾醬， 手上抓著食物總是喜歡沾一點過過癮， 一口沾一咪咪，不知不覺積少成多。 您可能以為小孩醬料用大人的就好， 但高鹽、高糖會造成幼兒身體負擔。 ★日本Otafuku多福-...

將青瓜拍碎撕開，加些蒜茸、鹽、糖及花雕酒拌勻，就是夏天必吃的冷盤——涼拌青瓜。但原來青瓜並不太適合生吃，因為青瓜含有維他命C分解酶，會破壞其他蔬果的維他命C。要拆解都有辦法，可以將青瓜用熱水略灼，因為...

【醬燒雙菇】簡單這樣做！香菇脆爽又Ｑ彈！巨下飯！ 「你知道香菇可以這樣做嗎？」 杏鮑菇稱號是「素食界的肉」？！ 富含蛋白質、又低熱量！ 吃起來又帶脆嫩的口感 杏鮑菇更是模仿雞肉及海鮮的高手！ 期待簡...

最近業配比較多 Chris盡可能讓片中有更多教學內容 加上這些產品比我想像中強大 不得不多點時間做研究 紅酒燉牛肉 一道簡單又家常的料理 這我很久之前就想教了 但是苦無適合的鍋具來演示 直到拿到小...

【金針蒜辣粉絲】夏日必備，辣脆開胃！ 大家好我是簡單哥啦！ 今天要跟大家分享一道開胃菜 夏天到了啊天氣越來越悶熱 就會沒有什麼胃口 所以在這裡想跟大家分享 這道【金針蒜味粉絲】 金針菇滑順的口感 配...