【會員專享】進擊的焗爐 https://youtu.be/Ia4IZxe7j0E 【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員： https://www.youtube.com/channel/UCXnW...

【酒香蜆肉肉碎飯｜明火煮飯神器初體驗?】 「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理，才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理，我也只可以一笑置之～（但主要的原因...

#燕麥曲奇 #朱古力曲奇 #燕麥提子曲奇 Ingredients 110g butter 15g cacao powder 50g icing sugar Little slat 1 egg yol...

最近半年我和大佬John (@John Rocha Cooking) 各有各忙，雖然也會經常吃飯和通電話交流，不過真的沒有時間抽空一起拍片！難得最近終於有這樣的機會，我們有再有時間及幹勁去繼續玩我們的...

材料： 高粉 40g 低粉 80g 黑糖 90g 牛油 120g 雞蛋 一隻 泡打粉 5g 海鹽 少許 夏威夷果仁 適量 朱古力粒 適量 做法： 1/ 將牛油同黑糖放入廚師機打至軟身。 2/ 加入...

近年很多網店和咖啡店也打着售賣手工Bagel的旗號～ 我亦慕名光顧不少「名店」，當中好壞參半！ 今次就讓我由bagel這個題目，重新起步，重拾久違了的《店·煮》系列，外出尋找美食，得以啟發，再製作出屬...

｜上環寵物友善CBD Cafe 帶狗狗試嘆「大麻素」鬆一鬆 香港近年潮興試大麻二酚CBD，位於上環的CBD Cafe「Found」除了滿足各位主人慾望，還可以讓狗狗一試。Cafe提供兩款狗狗小食，人...

之前分享的特濃朱古力鬆餅食譜後，大家希望我分享一款健康double chocolate cookies食譜?連鎖咖啡店的曲奇餅每件通常最少350卡，碳含量更高至45至50克！所以以曲奇餅來說，要做健康...

繼上次開箱完DONKI零食、MUJI急凍食物系列，今次就揀咗馬莎超級市場！平時都幾鍾意去買佢唔同嘅嘢食，尤其想食西餐又想慳時間就會去，仲有掃埋其他零食、麵包做早餐^^ 【今集採購地點】 Mark...

傳統古法米磨年糕，由磨米漿開始，無需糯米粉椰漿，天然甘滑，不掩蓋米味How to make Chinese New Year Cake (Nian gao recipe) ?更多有關傳統食品的教學...