有薯丁的【脆皮薯餅】登場囉！ 平底鍋煎脆皮有秘訣哦！👇 https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 材料： 馬鈴薯1顆 Potato/じゃがいも 太白粉15g Starch/片栗粉...

紅豆沙材料： 150g 蜜紅豆/Sweet red bean/甘い小豆 450ml 水/Water/水 水羊羹材料： 150g 水/Water/水 2g 洋菜粉/Agar agar p...

烤披薩吐司時 總是容易焦黑乾硬 用煎的比烤的焦香味美 幾分鐘就可輕鬆上桌 總匯披薩吐司材料： 吐司bread*食パン 1片 起司絲cheese*チーズ 35g 番茄丁tomato*トマト 10g 鳳...

材料： 香蕉*banana*バナナ 1小條 蛋*egg*卵 1顆 低筋麵粉*cake flour*薄力粉 20g 蜂蜜*honey*はちみつ 6g 冰淇淋*ice cream*アイスクリーム20g ...

市場賣一小塊三色蛋50元 自己做才知道原來這麼簡單快速 無需任何烹飪技巧 是道簡單又下飯的家常料理 材料： 蛋2顆 Egg/卵 皮蛋1顆 Preserved egg/ピータン 鹹蛋1顆 Sal...

材料： 青土芒果/Green Mango/グリーンマンゴー 砂糖(果肉的1/2)/Sugar/砂糖 鹽(果肉的1/100)/Salt/塩 做法： 1.芒果洗淨去皮 去籽切寬條狀 2.加鹽去澀水 醃漬...

材料： 皮： 高筋麵粉50g Bread flour/強力粉 蛋1顆 Egg/卵 鹽少許 Salt/塩 水65g Water/水 料： 起司絲70g Cheese/チーズ 番茄醬50g ...

千島醬材料： 沙拉醬12g Mayonnaise/マヨネーズ 自製番茄醬30g Ketchup/ケチャップ （用市售番茄醬製作 沙拉醬2：番茄醬1） 番茄醬作法 https://youtu.be...

中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等，向來受香港人歡迎，近年更有不少新糖水店出現，以傳統材料，賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪，也許地點不太方便，卻能嘗到老派好滋味。 何賢記甜品世家 地址：...

“麵茶”原是北方小吃 起源已不可考 早年從大陸傳到台灣 後來逐漸變成具有台灣特色的點心（資料來自網路 僅供參考） 材料： 低筋麵粉270g Cake flour/薄力粉 糖30g(微甜 甜度隨意)...