用簡單的道具做透明的圓球果凍，加上酸酸甜甜的草莓真的好玩又好吃喔！ 【材料】 開水……..1杯（蘋果汁亦可） 草莓……..3顆 砂糖……..1大匙（可依個人口味調整） 吉利丁粉…..1/2大匙 詳細...

酸酸甜甜的芒果，加上優格和煉乳，就是一杯夏日必備飲品喔！ 【材料】 芒果……..1顆 煉乳……..2大匙（可依個人口味調整） 原味優格…..1大杯 牛奶……..1/2杯 詳細作法請見：https:/...

【芒果冰】 食材：牛奶1杯、煉乳50g、檸檬汁少許、芒果2顆 1.先將牛奶製成冰磚 2.將芒果與煉乳一起拌勻 3.將牛奶冰刨成剉冰後、鋪上芒果即完成 →【料理123】FB粉絲專頁： https://w...

超夯的海鹽奶蓋綠茶，不用排隊也可以自己在家做，快來看看美味的秘訣吧！ 【材料】 綠茶茶包……..1個 冷開水……….250cc 鮮奶油……….1/2杯 起司粉……….1/4小匙 海鹽…………1/4小...

五彩繽紛的水果，放在冰塊盒裡冷凍，夏日清涼的水果冰磚就完成摟～ 【材料】 綜合水果（柳橙、西瓜、檸檬、草莓etc）….適量 新鮮薄荷……適量 開水……….適量 冰塊盒……..1個 詳細作法請見：ht...

平時超級市場嘅DIP醬，又多防腐劑又高卡路里；今次教大家用豆腐蒸DIP醬，點薯片又得點蔬菜條亦得，最緊要係食得健康冇內疚感，深夜瞓唔著必備。 豆腐沾醬 材料 絹豆腐 1磚 牛油果 1／4個 檸檬汁、...

無酒精的薄荷檸檬氣泡飲Mojito，利用冰塊盒子製作檸檬果醬塊，再隨意現摘薄荷和現擠檸檬汁，加上冰涼氣泡水，夏日喝一杯~~暑氣全消!! **好書推薦** 【哇！原來製冰盒可以這樣用：小巧．簡單．美味...

天冷時吃羊腩煲最窩心。羊腩，其實是草羊，也有人叫它做黑草羊，英文是goat。 西餐的羊架或北方人吃的涮羊肉，是綿羊，即lamb，兩者不同。 草羊最好吃的部分是腩，不過它的皮很韌，比豬皮韌許多，需要長時...