這間火鍋店有别於一般火鍋店做法，將木桶替代金屬鍋具，木桶用上馬來西亞杉木訂製而成，除了外形搶眼，最重要是火鍋經杉木煮過後，據稱對身體會有益處，有消除疲勞、健脾益胃、減少上火等效果。杉木本身又會散發出木...

傳統花雕雞鍋會用到杞子、當歸、紅棗，陰虛內熱，燥底朋友，容易上火、喉嚨痛。可以改用海竹頭、沙參，性質較溫和，味道較傳統清新呢！ 材料： 1）雞 1 隻 補虛勞、五臟、健脾胃、強筋骨、活血、調經、...