萬用蜜綠豆 可變身綠豆湯 綠豆沙 綠豆牛奶冰沙 綠豆粉粿 新書上市～ 博客來：http://www.books.com.tw/products/0010753060 如果喜歡從今天開始訂閱吧：http...

舒芙蕾鬆餅How to make Fluffy Souffle Pancake 仿日本排隊名店版 新書上市～ 博客來：http://www.books.com.tw/products/0010753...

雖然目前還沒去過韓國，聽說地鐵很少電梯跟手扶梯，感覺帶小人去，有點自找麻煩，希望能再跟好姐妹進行女子旅，尤其現在好多職人的餐盤，很適合拿來拍照用耶(自我催眠中...) 家人對韓國食物接受度一向頗高，...

第二代老闆看準現代人 越來越重視健康養生 改良了這種水蒸蛋糕 除了原本的紅豆口味 還研發出了芋頭跟肉燥口味 一推出就深受了顧客的喜愛 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新...

☞小農團結旺旺來 鳳梨大採收 刺多汗又多 屏東縣的高樹鄉有一位 66年次的鳳梨王子 他把小農們集合起來 一起做行銷還賣到國外去 甚至打開嚴格的日本市場 ☞紅豆芋頭甜而不膩 鹹蛋糕獲老饕青睞 第二代老...

秘訣一 比例蛋：水=1：1.5，蒸蛋Q彈滑嫩的絕佳比例 秘訣二 用濾網過濾蛋液結締組織，蒸蛋口感較細緻 秘訣三 冷水下鍋小火蒸，表面更平滑 秘訣四 有水分的材料先瀝乾再加，才不會破壞口感 Re...

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材料：5顆雞蛋（蛋白、蛋黃分開）、低筋麵粉150g、泡打粉1/2茶匙、沙拉油2大匙、鋁箔紙圓模、白砂糖120g。 先把鋁箔紙圓模底部加紙在週邊塗上油，這樣比較好脫模，麵粉、泡打粉須先過篩，先準備一鍋...

新竹知名的伴手禮水蒸蛋糕，過去是麵包店裏乏人問津的冷門商品，第二代老闆發揮創意，改良水蒸蛋糕，蛋糕綿密細緻的口感，加上甜而不膩的口味，一推出深受顧客喜愛，假日還得排上一個鐘頭才買得。...