材料 無骨牛小排、糖、蒜泥、米酒、黑胡椒、醬油膏、沙茶醬 做法 1.蒜泥、沙茶醬、醬油膏、米酒、黑胡椒、糖拌勻成醃料。 2.牛小排用醃料醃漬30分鐘。 3.用炭火烘烤牛小排，等肉表面熟了再翻面，烤到...

材料：蟹腳、沙茶醬、蔥段、蒜末、米酒、糖、醬油膏、辣椒片、九層塔 做法： 將蟹腳洗乾淨，將殼拍裂。 熱鍋下2大匙油，將蔥段、蒜末與辣椒片下鍋爆香，將蟹腳放入鍋中 沙茶醬、米酒、糖、醬油膏加入鍋中，炒...

材料:海瓜子、蒜末、辣椒、薑、九層塔、沙茶醬、醬油膏。 兩大匙沙拉油，把蒜末、辣椒、薑絲先爆香。 把海瓜子加入，再加一大匙米酒、兩大匙醬油膏，一起拌炒，之後加一茶匙沙茶醬，這樣能讓腥味減低，之後一直...

材料：蹄膀、蔥、薑、辣椒、八角、紹興酒50cc、醬油、糖、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌鮮味雞精、青江菜、水、太白粉水、香油 做法：準備鍋子加水滾開後把青江菜下鍋汆燙一下撈起放入冷水中，再把蹄膀下鍋煮一分鐘把...

材料：醬油膏3大匙、沙茶醬1大匙、蒜泥1大匙、1大匙的糖、五香粉1/2小匙 1.喜歡吃鹹一點的重口味也可以多放一匙醬油膏。 2.酌量添加蠔油增加一些鮮味。 3.蒜泥懶得切也可以用果汁機打碎 4.五香...

70年的阿公打狗沙茶醬,如何擄獲人心?睽違30年的阿西嬸重出江湖,居然是要來坐月子,嚇死人了!萬事ok的唐玲也來湊一腳,發生什麼事呢?...

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台中逢甲夜市有一攤烤玉米人氣相當旺，假日排隊最多要排兩個小時。老闆烤玉米的方式很特別，一邊烤一邊刷上四種獨門醬料，其中，用三十種成分製成的沙茶醬，當初老闆可是打壞了十台果汁機，才研發出來。...

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