這次收到寬心園的寬心拌麵開箱邀請，要來嘗試他們3種口味的拌麵── 金黃蔥油、川香椒麻和清香烏醋。 金黃蔥油麵體是波浪型的，吃起來特別紮實有嚼勁。 有些泡麵的蔥油口味吃起來很容易膩，所以我通常不是很愛...

【蛋餃】人氣火鍋料輕鬆做！自製餡料超飽滿！ 「想知道人氣火鍋料【蛋餃】怎麼做嗎？」 今天就來教你們超簡單版本， 做好冰冷凍，隨時想吃隨時拿！ 自己做用料更實在、更健康！ 而且想包多少就包多少 好吃...

家喻戶曉【紅燒魚】煎魚不破皮！美味不死鹹！ 「魚要怎麼煎才會漂亮？」 「紅燒醬汁要怎麼做才會好吃？」 最近很多人都在問怎麼煎魚！ 煎魚其實簡單， 但要兩面焦焦又好看， 真的需要一點技巧！ 不知道沒...

鹹蛋【金沙豆腐】均勻濃郁包覆！加入「四季豆」增添口感，香鹹帶勁不膩口！ 「豆腐營養滿分，但還能做出什麼變化？」 「鹹蛋總是無法均勻拌炒在食材上？」 簡單食材變出不平凡的料理！ 秘訣在下鹹蛋黃的時候拌...

【芋頭米粉湯】芋香十足！鬆綿好濃郁！讓你一吃就愛上！ 「還在煩惱入秋料理嗎？」 「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢？」 最近簡單哥上市場啊 看到芋頭又漂亮又大顆 就順手買了幾顆回來 我就在想芋頭能做什麼料理...

【可樂豬腳】皮Q肉嫩不死甜！滿滿膠質送給你！ 「九月你投稿票選第一來啦！」 「小撇步大家一定要學起來！」 從我阿嬤～到我老母～到簡單哥！ 我們家三代也都是這樣滷的！ 今天簡單哥啊，是用「可樂」 當然...

【香菇麻油雞煲飯】戀戀不忘的麻香！軟糯好美味！ 「入秋料理該吃什麼呢？」 「這時候吃一鍋暖暖的飯，實在好幸福！」 濃濃的麻油香 均勻的拌著Q彈的白米飯 入口後雞肉和香菇的香味 刺激著的味蕾 所以簡單哥...

必備美食【自製紅油抄手】麻辣鮮香，Q彈美味 「一道料理想要兩種吃法？」 「每次想吃都要出去買好不方便！」 大人小孩都愛吃的料理 喜歡的吃辣的可以加紅油 不喜歡吃辣的可以直接吃 今天簡單哥就來跟大家分...

爆量滋味【燒肉蓋飯】肉汁飽滿，香氣撲鼻！ 自己一個人不知道吃什麼？ 美味不死鹹的醬汁怎麼拿捏比例？ 今天教你做出一個 簡單又豪邁的【燒肉蓋飯】 而且非常的美味 想知道怎麼做趕快來看影片吧 （今...

酸中回甘【酸菜白肉鍋】簡易湯底自己做！暖暖滋味真幸福！ 「酸酸的湯頭就令人口水直流！」 「白肉沾上蒜蓉醬汁完美搭配！」 這道料理是簡單哥大家庭裡面七月份投稿的前三名！ 先跟大家說聲抱歉現在才出， 因...