小資女下午茶點心又來囉! 下班逛好市多竟然看到剛出的法式可麗餅～ 香蕉多到滿出來，到底好不好吃呢? --------------------------------------------------...

無論你喜愛哪一種蘋果塔，不萊嗯認為最大的品嚐樂趣就是，能盡可能地吃到大量經過烘烤過、略帶有焦糖香氣的蘋果香氣。而這份能一次吃到兩種層次的諾曼地蘋果塔做法，更是在眾多法式蘋果塔中獨樹一格的經典，其特色就...

早想要動手製作這份「塔丁蘋果塔 | Tarte Tatin」，只是想歸想，等了快2年都遲遲沒有付諸行動。早在幾年前不萊嗯壓根兒就沒聽過這樣的食譜，第一次看到她及品嚐到讓人醉心的口感，竟是在法國巴黎大名...

法式蘋果塔依其起源或配方，流傳著相當多種作法，而不萊嗯要獨家推薦的這份「阿爾薩斯蘋果塔 | arte aux pommes à l'Alsacienne」，算得上是另一份經典法式蘋果塔的升級版。食譜中...

不萊嗯(Brian)專注於甜點教學、特別是法式甜點(馬卡龍、檸檬塔、生巧克力塔..等) 對於熟悉各式塔皮製作的朋友來說，這道「法式蘋果塔」算是相當簡單容易快速完成的法式甜點，不萊嗯在做過這道食譜無數...