我們經常聽見有些人罵人是「廢柴」。這個侮辱性的說法，意思大概跟「廢物」差不多，只是聽起來更加刻薄。英文當然也有不少罵人「廢」、罵人沒用的字，但未必找到可以十足傳神地表達「廢柴」含義的。 有兩個比較古老...

日本營養師伊達友美，早前就提出「食物抵銷卡路里減肥法」，意思即是指，食完高熱量的食物後，在消化的時間內，再吃下能燃燒脂肪的營養素，就能代謝某部份的卡路里，令高熱量食物不會成為脂肪。有些食物組合，例如食...

磯煮是日本一種煮海鮮的方法，意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太長時間，令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，是夏日必備的下酒菜！ 材料： 鮑魚 8-10隻 白蘿蔔 1個 日本豉油 50毫升...

http://terry55wu.blogspot.com/ 今天教了4題：502、504、506和508，進度好像差不多剛好，不會很趕。 上課剛開始還講了一些閒話，因為有同學問到下學期打算開什麼課程...

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