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海膽醬油香港 在 【玩命網聚! 18人 Omakase】豐州市場拍賣 $2400 海膽! 地金目鯛! 赤鯥! 皮剝! 縞鰺! 鰹! 牡丹海老! 牡蠣! 鮑! 赤身醬油漬! 熊本和牛! 魚骨湯 Fideua ! 的影片資訊

唔熟唔食不經不覺已經過咗10萬訂閱,為咗慶祝呢個里程碑,我哋圍內攪咗個玩到接近甩轆嘅網聚,唔知係咪咁啱得咁橋,18人嘅飯局,投咗板第18名嘅海膽。 好多謝各位嘅支持,小弟只係係屋企煮飯,玩下。估唔到...

海膽醬油香港 在 【鐵火丼】 赤身醬油漬/吞拿魚蓋飯 季節限定! 簡易自家製!(中文字幕)- Tekkadon (Soy Sauce Marinated Tuna Rice Bowl) 的影片資訊

日式丼飯有好多種,我哋由簡單嘢開始,試玩一下。 鐵火丼其實係用吞拿魚赤身嘅位置,經過醬油醃製成為赤身醬油漬,鋪係醋飯上面,非常開胃而且簡單嘅做法,屋企唔難做嘅。呢個星期有時間就玩下啦:) #鐵火丼...

海膽醬油香港 在 【留住失傳中菜】香酥內軟海膽戈渣 名廚復刻太史名菜:想人知道有人為這菜出一分力 的影片資訊

戈渣,清末江太史家的一道古老名菜。曾經何時,它是百多年前,北京街頭很潮的街道小食。原名叫「餎餷」,讀音鍋炸,也是戈渣古字。薄薄四方片,以豌豆茸作餡,炸成金黃色,吃的時候蘸糖或醬油提味。 後來,清代江...