夏季是醃製「嫩薑」的好時間，在悶熱胃口不好的夏天，多做一些放在冰箱備著，做好的涼拌嫩薑搭配皮蛋或是涼拌菜都是很美味，隨時能做為一個開胃解膩的小菜。做好的嫩薑大約可以保存二到三週的時間。 食譜示範：貓...

KOM保鮮盒四件組→ https://goo.gl/hCNDbc 涼拌豆干 材料 A 豆干 300g \ extra firm tofu 300g B 辣豆瓣醬 2大匙 \ chili bean ...

材料： 馬鈴薯Potato*じゃがいも 1顆 蛋*Egg*卵 1顆 混合蔬菜Mixed vegetables *ミックスベジタブル 45g 小黃瓜Cucumber*きゅうり ...

材料： 乾紫菜10g Dried seaweed * 淺草海苔 白芝麻2g White sesame * 白ごま 蔬菜油10g Vegetable oil * サラダ油 胡椒鹽 Pepper s...

這兩樣食材都要燙煮過，所以雖然是涼拌菜，其實是屬於熟食涼拌放冷了才食用，有很多那個店裡面的干絲又嫩又滑又好吃，如果你是做比較多量或要做生意的話，它有一個小訣竅就是在水裡面加一點點這個，會讓乾絲變的比較...