雖然很多人都認為，美國人不擅長烹調出美味的食物，但是分量十足，粗獷帥氣的美式餐點，卻始終有一定族群的擁戴者。代表性的美式餐點，像是漢堡、燒烤和炸物，無論搭配可樂或是啤酒，總讓人有種酣暢淋漓的痛快！ ...

☞傳承日本古法 不吃會死烏龍麵 日本人對於一碗麵的講究，像是藝術品一樣的精心雕琢， 這種製麵的精神讓台中一位餐廳的老闆十分的嚮往， 他還特別跑到了東京去拜師學藝，我們就帶您看看， 他煮的烏龍麵如何讓...

早在14年前，有一位德國麵包師傅叫做麥可溫德， 他就把正統的德國麵包香味帶到台灣來， 他是家族第三代麵包師傅，帶來台灣家傳78年的德國節麵包， 到底什麼是德國節麵包呢? ■台灣1001個故事　說不...

#LesMisérables #CastleOnACloud #二胡 悲慘世界音樂劇-雲端城堡 二胡版 by 永安 Les Misérables Musical - Castle on a Cloud...

材料：蝦仁300g、荸薺50克、薑末、蔥花、太白粉2大匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1大匙、土司麵包丁 做法： 1.蝦仁洗淨，再瀝乾水分，用刀子拍碎，再用刀剁碎。 2.把蝦泥放...

材料：麵包粉、蛋、麵粉、香料鹽、厚豬排 做法： 1.豬排的筋先用刀切斷，用叉子把豬排插鬆，用香料鹽醃漬豬排讓它入味。 2.把蛋汁打勻備用，豬排先沾麵粉吸去豬排表面水份，再沾蛋汁，最後均勻裹上一層麵包...

材料：豬排2片、韓式泡菜50克、麵粉、麵包粉、胡椒鹽、蛋 做法： 1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。 2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。 3.用160度油溫油...

材料： 甘蔗切成長條狀、草蝦仁、太白粉、薑末、蔥花 糖、鹽、味精、香油、麵包粉 做法： 1.蝦仁拍碎成蝦泥，再略剁碎。蝦泥加入少許的鹽、糖與味精調味，拌勻之後再加胡椒粉、薑末、蔥花、香油與太白粉，將...

材料:無鹽奶油、鹽、蒜末、碎的巴西里。 把無鹽奶油、少許鹽、蒜末、巴西里一起加入小碗中攪拌，注意奶油不可加熱，充分攪拌均勻後就完成，就可以抹上麵包來烤，大約烤7-8分鐘溫度約180度，這樣吃就很美味...

德國經典早餐1973 （溫德德式烘焙餐廳） 溫德的主人Michael 強調德國人對於早餐的重視：「德國人覺得早餐吃得好，一天就會過得很好。」溫德在開店之初就有豐富的早餐選項，傳統德國早餐必有豐富的麵包...