#StayHome and cook #WithMe 天氣炎熱胃口欠佳，有時我想煮一碗粥當便餐，韓國的粥店「本粥」也很受歡迎。 韓國人視粥品為養生食品，韓式煮法和廣東粥品略有不同，韓式的粥品感覺像潮...

話說大家都知道潮州粥是潮州人的美食之一，但是潮州炒粥又是不是潮州人的正統菜色呢？ 這我就不清楚啦，我只知道位於巴生百家利的這一家潮州炒粥我試過一次就愛上 一直都想推薦給大家來試下，大家趕快來看看影片，...

Singapore Boiled Rice 曼谷潮州粥 #月亮虾饼 #古早味 #tasty 950 Phetchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathe...

吃潮州菜，很多人都會點蠔仔粥，有人還在家中煲來吃，但不是粥底毫不像潮州粥，毫無風味，就是蠔仔煮得過熟韌了，或是蠔仔不新鮮肥美。其實在街市買到的蠔仔大多是汕頭的珍珠蠔，比較肥美，蠔味也較香。新鮮蠔仔帶光...

【老手藝飄香暖心 | 源記家鄉魚頭米粉 PJ】 Yuen Kee Home Town Cafe 源記家郷魚頭米在Petaling Jaya剛開業不久，老闆是有著30多年經驗的煮炒師傅 煮出來的味道可...

呢個係4人食譜，包括蠔仔泡飯同埋蚵仔煎，蚵仔煎係我個人嘅做法同出邊炸出來嘅方法唔同，入口蛋香邊脆同埋無咁油膩。非常簡單，大家有時間試下啦 :) this is a recipe for 4 whic...

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蠔仔粥 煎蠔餅 個個都識煮...

冰粥靈感何來？已有35年入廚經驗的李佩賢（多媽）說，曾和女兒到北京旅遊，「我們去了一間專門賣粥的店，看到那兒有多款夏日限定，用小米煲的冰粥，口感像潮州粥的，吃下去很清涼很舒服，回香港後就跟着做。」今次...

張媽媽潮州粥，軟綿綿，好啱配鹹餸。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。 MamaCheung's Chiu Chow (Teochew) style cong...