今年も新米をいただきました！ その年のできたばかりのお米を食べるのは、Ｍ子と私にとっては神聖かつ重要な儀式！ なので、ごはんの友をたくさん用意して、かしこまっていただきます！ 今年のごはんの友は・・...

【使用している調理器具】 フライパン＆鍋 https://amzn.to/2HBH6v5 包丁 https://amzn.to/2vVXLXZ まな板 https://amzn.to/2MnrFfx ...

▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 作り方は簡単！使い方は色々♪大葉味噌のレシピをご紹介します。大葉をごま油で軽く炒めてから、みそやみりんと一緒に加熱します。に...

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まとめて買うとお得なにんじん。でも、中途半端にあまりがち…なんて方も多いのでは？ 今回はにんじん5本を使い切って、作り置きを6品作ります。 皮も捨てずに使って、おいしく仕上げるコツもご紹介しますよ♪...

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料理の基本！にんじんの切り方10選について手順やポイントを丁寧に解説していきます◎ 千切り・短冊切り・乱切り・みじん切りなど、聞いたことはあるけど詳しくは知らないという切り方を、しっかり覚えていきまし...

春に旬を迎えるアスパラガスのおすすめレシピ7選をご紹介！ 定番の「アスパラ×ベーコン」や「アスパラ×豚バラ」をはじめ、管理栄養士が作った美味しいレシピを厳選しました♪ その他気になるレシピがありました...

意外と知らない正しいアスパラガスの茹で方・下ごしらえの方法をご紹介♪ 下処理をしっかりすれば、お弁当やサラダ、炒めものの時に彩り鮮やかに仕上がりますよ◎ 管理栄養士監修で調理のポイントをしっかりお伝え...

買ってはみたものの、コンビーフの使い方がいまいち分からない… という方にもおすすめのレシピを8点集めました！ 簡単な炒めものからアレンジ炊き込みごはんまで、様々な種類のレシピをご紹介します♪ コン...