同学们好，今天咱们来聊聊“油温”，相信经常看我视频的朋友肯定是知道中式厨房中一般以“成”来界定油温，“一成”等于30摄氏度，以此类推。而相对的低油温和高油温在烹饪过程中有着不一样的作用和使用方法，今天...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 濃香帶子海蝦鮮魷脆腰果 材料： 帶子8隻 海蝦10隻 鮮魷1隻 腰果60粒 辣椒仔1隻 蔥花 處理： 1. 腰果，清水，加入粗鹽1茶匙...

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ 「宮保蝦球」? 的精彩在...

FB：https://www.facebook.com/小資懶人美食-Vegetarian-110916477330114/ 材料： 300g 腰果/Cashew Nuts/カシューナッツ 5g ...

張媽媽【脆麻花】和【芝麻薄脆】，傳統賀年小吃，製作簡單，酥脆可口，新年做些給家人朋友拜年。請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's "...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋鹹蛋黃雞翼： 材料： 雞中翼8隻 鹹蛋4隻 處理： 1. 雞翼用清水解凍，10分鐘後倒去水分。 2. 除去鹹蛋灰，沖洗乾淨。 3. ...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 咁樣先係炸腰果 材料： 腰果1磅 新鮮米糠油300毫升 處理： 1. 腰果，清水加入粗鹽1湯匙，浸1小時以上，以清除污漬及加入鹹味。 ...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋腰果： 材料： 腰果1磅 處理： 1. 腰果用1湯匙粗鹽浸水1個小時以上。 2. 清水沖乾淨腰果，擎乾水。 烹調： 1. 氣炸...

職人吹水吃喝玩樂烹飪頻道 腰果炒雞丁https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=8ThfMWPyA8Y 炸腰果製作https://www.instagram.c...

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