【礁溪燒烤居酒屋 力拼事業療情傷】 礁溪一家燒烤居酒屋，每天都是座無虛席，還有南部的顧客，專程北上嘗鮮。年輕老闆是職業軍人退伍，剛開始創業沒有資金，只能開餐車，到處擺攤做生意。一次，舊情人，帶著新男友...

【飲食籽：搵食地圖】 早於新石器時代，距今數千年前，人類已懂得以水及麵粉來做扁麵包。而根據歷史記載，埃及人乃世上首個民族，利用天然酵母製作會膨脹的麵包。由手工烘焙到工廠生產，在上個世紀，買麵包更成了身...

龍眼盛產季節，台南東山，飄滿煙燻龍眼乾的香氣，五天五夜的烘焙過程耗時費工，鏡頭記錄消失中的煙燻古法。 懷舊玻璃桶檸檬汁，在高雄街頭熱賣半世紀， 古早機器手壓作法，三代傳承堅持原味。 更多美食故事，9...

立秋之後，就進入龍眼盛產的旺季，早年到了這個時節，台南的東山區，總會飄出裊裊炊煙，家家戶戶忙著燒柴烘龍眼乾。這種利用柴燒溫度烘焙的龍眼乾，有獨特的煙燻味道和果樹香氣，但是耗時費工，烘烤過程需要五天五夜...

這一盆一盆的盆栽，您知道他竟然可以吃嗎? 在台南有一間90年的烘焙老店，曾經面臨時代競爭而一度沒落，在台北五星級飯店工作的第四代臨危受命，回家當救火隊，為了延續老店生命，不僅傳承許多老台南人喜愛的老口...

花蓮最近幾年的觀光業愈來愈火紅，連帶的伴手禮市場也跟著發燒熱賣，其中有一樣產品很多人都吃過，叫做唱片餅，幾乎所有的烘焙業者都有這一款商品，而正宗的創始店，是在地人都知道的85年老餅舖，第三代年輕人接棒...

繼去年油電雙漲，民眾荷包縮水，今年景氣不見好轉，加上政局動盪，中秋節即將來臨，社­福團體卻還在苦等訂單。立委林佳龍今（14）日號召企業及社團做公益，認購上千盒月餅­分送低收入戶跟弱勢團體，林佳龍表示，...

繼去年油電雙漲，民眾荷包縮水，今年景氣不見好轉，加上政局動盪，中秋節即將來臨，社福團體卻還在苦等訂單。立委林佳龍今（14）日號召企業及社團做公益，認購上千盒月餅分送低收入戶跟弱勢團體，林佳龍表示，七年...

新北市泰山被封為芭比娃娃的故鄉，因為泰山區曾經有三分之一的人口，在做芭比娃娃代工。現在有烘焙業者，把蛋糕結合在地文化，研發出造型超夢幻的芭比娃娃蛋糕，娃娃的蓬蓬裙，都是用巧克力和水果蛋糕製成，好多小女...

推銷月餅 拋磚引玉 中秋節將屆，各愛心團體努力促銷月餅，因為這一個季節衝高的月餅業績量，往往是社服單位一年三分之一的收入來源，尤其今年遭受油電雙漲以及經濟不景氣的雙重影響，許多社福團體苦撐度日。為了能...