材料 霸王花乾品 約二兩 無花果乾品 約六至八粒 甘筍約兩條 或有泥大紅蘿蔔一條 南杏約30粒 北杏約10粒 蜜棗三粒 排骨頭 約一斤左右 果皮 一片 清水約2200-2500毫升 左右...

材料 西洋菜 約一斤半 果皮 美國無花果四約六粒 細甘荀兩至三條 或 有泥大紅蘿蔔一條 清水約 4200 毫升 鮑魚骨 一份 約$20 可選用西施骨$30-$40 南杏約30粒 北杏約5至6粒 蜜...

帶苦味的蔬菜有清熱袪火的作用，最適合夏天食用，這款湯品配搭苦瓜常見的拍檔黃豆，再加入無花果乾，令湯更清甜可口。 材料： 苦瓜 1個 豬骨 200克 黃豆 40克 無花果乾 2個 蜜棗 2粒 鹽 適量...