📌買【尚朋堂】多功能鐵板燒STP-C320 按這裡→https://lihi1.com/ENh3U 1) 高麗菜 材料： 高麗菜 500公克/cabbage 500g 蒜末 25公克/garlic...

#卜派選手的大力蔬菜湯 #濃湯食譜 #VitamixA3500i 0:14 菠菜的營養 0:33 如何燙菜 0:50 洋蔥的營養 1:56 菠菜濃湯食譜比例 2:17 蘑菇的營養 2:33 糙米飯的...

10分鐘上菜「百葉沙茶炒菠菜」！沒有肉一樣好吃到超唰嘴 「怎麼去除菠菜的澀味？」 不用下水汆燙，只要一個步驟 菠菜鮮美回甘，清脆爽口 10分鐘就可以上桌！沒有肉也可以一樣超好吃😋 濃厚沙茶香讓整體美...

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過年少不了要吃點有吉祥寓意的年菜 其中最不能少的就是象徵長命百歲的「長年菜」啦～ 其實南北長年菜大不相同，北部以芥菜為主；南部則是菠菜居多 今天就跟著肥大叔一起，交流這道討個吉祥如意的必吃年菜！ 🥬...

清爽沒有負擔的蔬菜蛋花湯， 只要記得幾個小技巧就能煮出漂亮的蛋花! 這次蛋花湯裡還特別加進了菠菜，它又號稱蔬菜之王，🙋‍♀🙋‍♂應該有人想問煮菠菜一定要先汆燙過嗎? 以前小田太太也不曉得，以為菠菜吃...

冬季盛產的菠菜營養成分最高，不過高含量的草酸，吃完牙齒表面總是覺得澀澀不舒服，試了幾種方法，加入大量的油、料理前先川燙過，似乎都沒太大的改善 最後是加入日本萬用調味料-鹽麴，用來取代鹽巴，還大大改善...

節目主持人： 李基銘、 Winnie Chang 　　 本集主題：春季料理 　　 專訪來賓： 巢佳苓 　　 俗話說：「正月蔥二月韭」、「元宵節，偷拔蔥嫁好ㄤ」 　　 韭菜、韭黃、韭菜花： 韭菜盒、韭菜...