牛內臟部位 在 【西環車仔麵】無懼膽固醇!坊間少見鮮豬雜車仔麵 的影片資訊
成本便宜的內臟,昔日是車仔餸的台柱。近年才因健康飲食風氣抬頭而被冷落。唯獨西環的麵食坊,四十多年來,堅持以內臟作招牌,仍然不乏捧場客。 老闆鄭樹明當時跟一名潮州人在西環屠房外推車仔賣牛雜,潮州人退休後...
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成本便宜的內臟,昔日是車仔餸的台柱。近年才因健康飲食風氣抬頭而被冷落。唯獨西環的麵食坊,四十多年來,堅持以內臟作招牌,仍然不乏捧場客。 老闆鄭樹明當時跟一名潮州人在西環屠房外推車仔賣牛雜,潮州人退休後...