日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜，也是我最喜歡的日式家常菜，作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯，一定能讓你多扒幾口飯！ 此外，牛蒡的膳食纖維相當豐富，不僅能促進腸道蠕動，還能促進血液循環...

分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒 ♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選 迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+ 自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+ 手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+ 主菜...

素食家常菜料理│自從知道高麗菜可以這樣煮，牛蒡炒一炒，把配方做法分享出來，挑食的孩子也搶著吃│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道，...

肚子裡積了陳年便便排不出，變成小腹婆，還可能讓痘痘、痔瘡、大腸炎爬上身， 大腸癌風險更是攀升，便秘原因經常是運動、纖維、飲水量這「三大不足」，究竟如何排便順暢不卡卡呢？醫學博士堀田忠弘說，現代人生活工...

纖維多、熱量低的菇類是減肥神隊友，其中又以舞菇瘦身效果最強！40歲的日本女星藤崎奈奈子靠舞菇減肥超有感，3週就瘦下3公斤、腰圍也縮水3.5公分！ 舞菇的非水溶性膳食纖維含量高達牛蒡的5倍之多，不單可...

海苔芝麻牛蒡 在台灣的家庭餐桌上牛蒡是比較少見的 不過大家卻是對於 ＃牛蒡 這食材普遍都有好印象 在家庭裡大家是如何料理牛蒡的呢？ 燉湯、清炒肉絲、油炸…… 今天我們要教大家不一樣的 ＃牛蒡 做法...

牛蒡的營養和保健價值極高，牛蒡根含牛蒡甙、蛋白質、生物鹼、維生素B1、維生素 B2、及人體必需的 17 種氨基酸等，有明顯的降低血壓、血脂作用，並能有效地抑制癌細胞的滋生與擴散。牛蒡能促進生長發育，其...

上次做了醬煮牛蒡，今次可以做甚麼？記不記得我是用凍開水浸牛蒡絲的？原因是我要用回那些牛蒡水(茶)，味道好甘甜，還有豐富的水溶性纖維，加入帶有柚子味的明太子，新鮮煮的一口熱飯，快樂的味道就在眼前.......

牛蒡是众所周知的健康食品，只是普及度还有待提高。其实国内很多地方都出产牛蒡，只是大部分都出口到日本去了。日本人不是一般的爱牛蒡，吃法也多种多样。 牛蒡富含纤维质，质地略粗糙了些，所以作为蔬菜不是每个人...