【素食第11道】素食蔬食「脆酥海苔山藥」│Crispy Chinese Yam 材料: 新鮮山藥、脆酥粉、海苔粉 調味料: 鹽、胡椒粉、香菇粉 作法: 1.脆酥粉加適量的水調成糊狀，再加入調味...

#素食 #vegan #山藥 【素食第10道】素食蔬食「吉祥山藥球」│Lucky Chinese Yam Balls 材料: 新鮮山藥、熟青豆仁、紅甜椒末、玉米粉、麵粉、麵包粉 調味料: 鹽、糖、...

【素食第8道】素食蔬食「白果繽紛豆腐」│ Gingko Nuts with Tofu 材料: 嫩豆腐、白果、熟青豆仁、紅甜椒、 調味料: 醬油、番茄醬、素沙茶醬、香菇粉、太白粉水 作法: 1.將...

波蘭蔬菜捲食譜www.yokofu.tw/polnische-kohlrouladen： 所需食材： 醬汁部分： 番茄醬 400 ml 蔬菜高湯 100 ml 義大利香醋 2 湯匙 糖 2 湯匙...

椰菜（cabbage）屬於十字花科植物，中國北方叫卷心菜，包心菜、台灣稱高麗菜、日本叫他葉牡丹，也叫結球甘藍。椰菜耐寒、抗病、適應性強、產量高、品質好。現已在各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區春、...

羽衣甘藍被譽為超級食物，含豐富纖維、維他命、鐵質和葉酸，而且卡路里極低，有研究指它還有助降低壞膽固醇。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們...

別給客人吃太多的【臘腸煲仔飯】 ●準備材料 ‧臘腸3條 ‧蒜頭5-7瓣 ‧蝦米20-30克 ‧紹興酒15mL ‧橄欖油適量 ‧雞高湯2杯 (3分27秒有教學) ‧米2杯 調味 ‧老抽 ‧香菜、蔥花 ‧...

一年四季都買得到的高麗菜，又被稱為「天然的腸胃藥」，能夠健胃，改善胃痛，重整腸胃狀態，也對胸口的異物不適感有幫助。 每100公克的高麗菜，其維生素C的含量高達41毫克，是淡色蔬菜中的佼佼者。只要吃2...

☆訂閱 Qistin Wong 頻道☆ 點我訂閱☞ https://goo.gl/0rszQO （下面還有東西看~） 芭樂爸有時候會想出一些有創意的菜色，為了讓孩子吃到不一樣的餐點，小芭樂很喜歡喝玉...

#素食 #vegan #芋頭燜飯 ☆訂閱 Qistin Wong 頻道☆ 點我訂閱☞ https://goo.gl/0rszQO （下面還有東西看~） 馬來西亞的肉骨茶常常搭配著芋頭燜飯吃，素食...