前幾天再做了這個之前非常有人氣的巴斯克蛋糕。 雖然這個食譜已經紅了很久，但人氣仍然不減。上星期往在家附近一間很有名氣的麵包店Our Bakery吃早餐（他們的髒髒包很有名），新推出了新的蛋糕款式就是...

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材料 18x18cm 方形模具 280g 高筋粉(夢之力高筋粉) 28g 白砂糖 4g 鹽(我用了打幼的海鹽) 210g 牛奶(北海道3.6生乳) 10G 煉乳 4g...

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嗜熱鏈球菌、Lactobacillus acidophilus、LGG... 每次看這些菌的名稱頭都暈了， 『吃就對了』，are you sure？？ 不如一起來輕鬆認識一下LA酸酸、鼠哥GG以及其他...

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