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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 蝦醬蜆肉炒飯： 材料： 白飯1大碗 蜆肉半磅 雞蛋2隻 蔥1條 處理： 1. 蜆肉，清水解凍。 2. 雞蛋，打入碗內。 3. ...

本集主題：「屏時三餐：走走屏東，國境最南的台灣滋味」介紹 　　　　　　　 訪問作者：凱南Kenan 　　 內容簡介： 千萬人氣美食部落客嚴選， 帶你深入走訪屏東市區美食散策！ 　　 　　【吃在屏東，發...

又到冬天蘿蔔的產季了 以前曾經依照古法曬【蘿蔔乾】但總要曬好幾天 最近想到一個簡單速成的方法 只要曬一天就能入菜 吃不完的還可以冷凍或冷藏保存 材料： 蘿蔔600g Radish/大根 塩30g ...

鹹魚（salted fish）是自古已有的魚類醃製食物，在中國華南地區盛行。20世紀前，電冰箱等低溫保鮮技術還未普及，漁民利用鹽把漁獲醃製成鹹魚，以便長期保存。昔日香港，鹹魚是窮苦人家的恩物，幾塊鹹魚...

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兩分鐘內陪我漫遊澳門。 難得有機會到此地 我當然死拍為了要保存每一刻的回憶，每一個角落和空間 這樣就都可以跟大家分享。 來個360我們可以回到那瞬間的感覺。 Every angle matters...