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畢 耶 鍋的影片

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畢 耶 鍋 在 《宜手作》菇菇玉子燒 的影片資訊

菇類也非常適合放入玉子燒裡, 《菇菇玉子燒》(請按右下角HD) 🍄先放蛋液再放金針菇(影片第一段),算是比較簡單的作法。 🍄後來先煎香金針菇再放蛋液(影片第二段),口感也沒有差很多,但是菇菇的味道...

畢 耶 鍋 在 《宜手作》紅麴叉燒肉 的影片資訊

《紅麴叉燒肉》(請按右下角HD)  🍄這次用豬肩肉梅花肉。 🍄這次烤的溫度是230度,45分鐘。但還是要依肉的大小後度來決定,可以切一片看看,如果還沒熟,再烤10-20分鐘。 🍄用棉繩綁肉的目的是...

畢 耶 鍋 在 紅燒豆腐 的影片資訊

表面金黃內裏軟嫩的豆腐,經過紅燒料理後吸飽了醬汁,不論大人小孩都非常喜歡😋 這次Amy使用這款【de Buyer 畢耶】法國製造的中華炒鍋來料理💖這款炒鍋採用純鐵材質,只要少許油脂就可以鎖住食材的鮮...