●●今天的影片又介紹了使用豆腐渣粉製作的減醣銅鑼燒。 為了在控製糖分的時候也能吃到，所以不使用砂糖來做。 裡面的紅豆餡也是上次介紹的不用砂糖做成的發酵紅豆餡。 另外，甜味使用了羅漢果的甜味劑和可以作為...

今天的影片分享不使用砂糖，用米麴發酵紅豆餡的製作方法。 這是對身體也很好的甜品，材料也很簡單，請務必嘗試一下。 這次我是用小V鍋做的，如果沒有的話請把電飯鍋放在保溫狀態下，打開蓋子，上面蓋上濕抹布製作...

今天給大家分享的是用麵粉和紅豆、葡萄乾做麵包吃，自己在家做麵包，安全又衛生。 1.準備120毫升牛奶，加入2個雞蛋，3克酵母粉，30克白糖，攪拌均勻； 2.準備350克高筋麵粉，加入調好的牛奶，邊倒邊...

☞獨創鴨肉握壽司 打響烤鴨宴名聲 宜蘭的傳奇烤鴨，主廚挑選的是英國品種，肥美多汁的櫻桃鴨，一天最高紀錄，賣出450隻鴨子，要吃到一鴨五吃的烤鴨宴，必須要等上三個月。 ☞母子聯手蔥花捲 蔥多味濃巷弄飄...

台北有一家包子專賣店，裏頭的蔥肉包餡料紮實，包子皮非常Q彈，四季豆包還有青江菜包，則是包進了，好多蔬食的養生概念，讓吃包子不再是LKK，也可以是一種很炫的潮流。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 ...