今天給大家分享一個菠菜的新做法，皮薄餡大還筋道。 1.準備一斤菠菜，清洗乾淨，放在開水中焯水1分鐘，再撈出，過下涼水，把水分擠乾；再切成小段，裝入碗中備用； 2.準備一把粉絲，用開水浸泡5分鐘； 3....

今天給大家分享的是用菠菜做主食吃，皮薄餡大，非常好吃。 1.把菠菜清洗乾淨；鍋中水燒開加一小勺食用油，把菠菜放入鍋中一分鐘後，撈出來過一下涼水； 2.利用鍋中的水把粉條煮熟後，撈出來過一下涼水； 3....

今天給大家分享一道早餐的一種懶人做法，不揉麵不擀麵，皮薄餡大比肉香。準備500克麵粉，4克酵母粉，3克鹽，3克白糖，5個雞蛋。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每...

中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等，向來受香港人歡迎，近年更有不少新糖水店出現，以傳統材料，賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪，也許地點不太方便，卻能嘗到老派好滋味。 何賢記甜品世家 地址：...

餃子價廉又飽肚，一向都受歡迎。尤其在太子區，已變了餃子街，差不多有十間專門店，但水準參差。 好吃的餃子必須具備四大條件，(一) 大小均一，皮和餡緊貼；(二) 皮薄軟滑有韌度；(三) 餡料新鮮，調味適中...

【怡保馳名創意板面 | Facey Noodle House Ipoh】 吃膩了一般的板面 想來點特別的口味 不妨到辣一辣, 怡保馳名辣椒板面 aka Facey Noodle House板面專賣店...

大角咀，夾雜在舊樓和豪宅，旺角及海傍之間，以往是消夜勝地，近年就愈開愈多特色小店，每間都是只此一家的味道，精選6家只此一家的獨特滋味。 金鑽喱麵檔 電話：2392 8968 地址：大角咀大全街20號...

深水埗一間新開餃子店，標榜住家的感覺。主打無添加、無味精。店員每早7時開始準備餡料。餃子都是新鮮即包，皮薄餡靚，一咬爆晒汁。 有三款餃子，韭菜鮮豬肉餃最香，餡料多汁不肥膩。另一款雲耳椰菜鮮豬肉餃，較...

近年大熱的皺皮腸粉，你吃過沒有？據說是來自潮州或台山的家鄉小吃，所以又名潮式腸粉或台山腸粉。皺皮腸粉的做法比較簡單，只要將米漿及配料放進櫃桶式鋼盤內蒸熟，然後剷起粉皮便可。雖然它其貌不揚，但比起布拉腸...

香港人愛吃小籠包。元朗這家叫「家上海」的上海菜館，剛過去的星期日，賣出了接近300籠小籠包，就是超過1,500個，受歡迎程度不容置疑。 小籠包講究外皮煙韌薄滑，肉餡鮮甜有咬口，湯汁有肉香不油膩。要肉...