大学卒業後、都内レストランに勤務。 そこから2年間イタリアのピエモンテ州、トスカーナ州で腕を磨き、帰国後はカノビアーノ系列店やアルマーニリストランテなど数店で料理長を務める。 2011年に広尾の「LA...

都立大学駅より徒歩15分。 2019年12月、「CHINESERESTRAUNTわさ」の跡地にオープン。 中華式の厨房でイタリア料理を作るのは「TACUBO(タクボ)」で腕を磨いた笠井シェフ。 さて、...

レストラン ナズ http://naz-karuizawa.jp/ https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20024041/ 【イタリアン①】「ラ・ピッコ...

2019年、2020年の2年連続でミシュラン一つ星を獲得しているが、休業の後に大将が変わり、2020年11月より営業再開。 実質以前とは異なるスタイルなので「新店」と言っても過言ではないだろう。 店主...

▷今回ご紹介したお店の情報 『ちょうちん』 https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13000468/ わっきーこと石脇誠のわっきーTVへようこそ。 このチ...

ようこそ【グルメ系YouTuber】焼肉総合チャンネルの概要欄へ 【配信の内容はこちら】 　　↓ ↓ ↓ 平日、休日の食べ歩き、飯テロ、肉テロ、食レポ、大食い、チャレンジ ひとり焼肉...

業績不振の焼肉チェーン店、安楽亭が焼肉食べ放題専門店を送り出した。 起死回生の一手となるか否か！ 値段が1番高い食べ放題コースをチョイスして飲み放題もプラス。 この時点で牛角、焼肉きんぐ、ワンカルビよ...

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