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夏日涼補料理! #胡麻五花肉 #凱薩蔬菜捲 😎 最近真的是很熱 ! 大家知道夏天其實也需要補身體嗎 ? 😁 我算很怕熱的人，尤其很多粉絲跟我一樣可能是每天下廚的媽媽 在廚房或戶外太熱都會不太舒服，沒...

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材料： 去殼菱角、五花肉塊、竹筍塊、杏鮑菇塊、青蔥段、蒜頭、薑片、香油 醃料： 醬油、鹽、米酒、太白粉 調味料： 醬油膏2大匙、番茄醬2大匙、糖少許 作法： 1.取碗將五花肉塊與所有醃料一起抓勻...

材料： 五花肉、香菇塊、竹筍塊、蒜頭、薑片、辣椒片、蔥段、薑末 醃料： 太白粉、香油、醬油 調味料： 醬油、醬油膏、糖 作法： 1.取碗將薑末與所有調味料一起拌勻後即為薑汁。 2.取碗將五花肉用...

材料： 五花肉、香菇塊、竹筍塊、蒜頭、薑片、辣椒片、蔥段、薑末 醃料： 太白粉、香油、醬油 調味料： 醬油、醬油膏、糖 作法： 1.取碗將薑末與所有調味料一起拌勻後即為薑汁。 2.取碗將五花肉用...

材料：蝦仁丁、絞肉、雞蛋1顆、竹筍丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、米香、美生菜、韭菜花、蒜碎 調味料：胡椒粉、糖、鹽 作法： 1.備油鍋，將雞蛋先下鍋略炒後盛起。 2.用作法1的油鍋，將絞肉炒至變色，再依序放...