【茄汁扒蝦仁】酸甜滋味濃縮蝦中！收汁稠狀淋在飯上超好吃！ 「番茄怎麼煨煮，才能釋放甜味與配料結合？」 「與蝦完美結合酸甜滋味，燜熱天氣打開你的味蕾！」 愛酸v酸v的你不能錯過！ 讓你既開胃又扒光你的...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來米芝連三星中廚歐國強師傅，為我們示範《三餸一湯》冬至版食譜。來自歐國強師傅的菜單，有北海道瑤柱響螺燉蘋果湯、鬼馬咕嚕肉、枝竹火腩炆翅、櫻花蝦蘿蔔灌漿，讓大...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 香煎豆腐配黑松露白蘑菇醬 https://bit.ly/33SUJSQ 材料： 板豆腐 1盒 白蘑菇 4両 黑松...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 咕嚕鳳尾蝦： 材料： 鳳尾蝦1磅 三色椒各半個 雞蛋2隻 調味料： 冰糖2粒 生粉2湯匙 麪粉2湯匙 茄汁3湯匙 泰式辣醬2湯匙 白...

鴛鴦炒飯食譜： 炒飯食材： 蛋1隻+蛋黃2隻 雜菜豆1/2杯 飯 3 1/2杯 雞絲配茄汁食材： 雞腿肉4 安士 適量胡椒粉 生抽 1/2湯匙 糖 1/2 t...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 港式鴛鴦飯： 材料： 白飯（凍）1湯碗 瘦肉150克 雞蛋3隻 帶子、蝦仁、鱈魚150克 蕃茄2個 芝士2片 鮮奶 茄汁 處理： 1...

本集精華重點： 1.蒜頭洋蔥等爆香料可以作為日常備料 本集開始會慢慢帶入一些備料觀念 這樣就不用每天從零開始準備所有食材 2.底料炒香加水煮成高湯 高湯也是備料重點之一 把食材炒出香味改變質...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 財源滾滾來，芋頭波波迎春開運 材料： 芋頭12兩 糯米粉2湯匙 麪包糠5湯匙 雞蛋1 隻 臘腸1條 處理： 1. 臘腸，先蒸熟，使它容...

茄汁蝦碌 https://youtu.be/dAT8bGSO5rw 薑蔥蠔煲? youtube熱爆影片? https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ 西蘭花炒帶子xo醬https:/...

包餃子方法 https://youtu.be/eva-Cqy37uw 茄汁大蝦 https://youtu.be/3D3aHgF4ShY 馬鮫魚皮炆芹菜 https://youtu.be/j54x_q...