聯合國糧農組織（FAO）認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美全營養食品，列為全球十大健康營養食品之一。它適合所有群體，包括嬰幼兒與孕婦。藜麥是零膽固...

黃樸溫潤的地瓜，味道甘醇且營養豐富，能增添天然的甜味，再加上富含抗氧化力的洋蔥，讓湯品色香味一併俱全。儘管地瓜養生風潮風行，但坊間卻流傳「過午不食地瓜」的說法，有營養師表示，地瓜營養價值豐富，如同米飯...

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所謂植物肉，是源自於美國矽谷研發的創新食物科技，且近年已大熱於美加、澳紐國家。不同於以往的「齋肉」只屬代替品，不講求健康，植物肉一般以黃豆和碗豆來製作，並不會添加色素或人工調味，各家負責研發的頂尖公司...

心血管疾病飲食 專題 － 林詩敏註冊營養師@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com (一) 「三高一低」的飲食方式，會增加患心腦血管疾病的風險？ 0:15 ...

宜蘭有一家全台獨一無二的雞肉飯，熱騰騰又軟Q的米粒，淋上自家釀的醬油，更是香醇夠味，有人可以一口氣吃上個五碗。這一碗飯之所以特別好吃，因為老闆用的是稻鴨共生的方式，來種植有機稻米，一年只有一收，總是供...

宜蘭有一家全台獨一無二的雞肉飯，熱騰騰又軟Q的米粒，淋上自家釀的醬油，更是香醇夠味，有人可以一口氣吃上個五碗。這一碗飯之所以特別好吃，因為老闆用的是稻鴨共生的方式，來種植有機稻米，一年只有一收，總是供...

食油 專題 － 梁嘉文新西蘭註冊營養師@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com 背景：近來，黃太因地溝油問題開始更關注食油的營養，希望選擇合適的食油令家人食...

小孩偏食 專題 － 吳文琦營養學家@FindDoc.com 資料來源：https://www.finddoc.com/zh-hk 背景：余太女兒現6歲，她十分討厭吃肉類及青菜，但非常喜愛吃水果，不過...

接下來的鏡頭要帶您到好山好水的宜蘭，這裡有全台獨一無二的雞肉飯，熱騰騰的米粒軟Ｑ好吃外，淋上自家釀的醬油更是香醇夠味，有人一吃就吃上五碗。而這碗飯之所以好吃，最主要就是老闆用稻鴨共生的方式種植有機稻米...