談到綠豆糕，自古以來就是御膳房特別為皇帝和嬪妃們準備的糕點，直到現在，也依舊是茶點上的重要主角。新北市永和一位資深糕餅師傅，為了讓罹患糖尿病的母親也能吃到美味甜點，她特別研發低糖低油的素食綠豆糕，儘管...

野菜魔術師柿沢安耶2006年時以創新的野菜甜點，讓東京中目黑的「Patisserie Potager」成為至今仍深受女性喜愛的人氣名店。去年底來到台灣，「Potager Garden」除了秉持一貫的野...

由東京製菓學校西洋點心本科系畢業的糕點師傅主理的BE SWEET ON，以即點即製的甜品聞名。在弘大，這樓上小店天天爆場，非常受女生歡迎。...

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ขนมจีนพม่า 中式糕點...

八十年代移民澳洲雪梨期間，常到兩個地區覓食以解鄉愁：唐人街及越南華人區Cabramatta。越南曾受法國統治，所以越南人在Cabramatta做的法國麵包及雪芳蛋糕也特別好吃，我那時候才第一次嘗到斑丹...

中秋佳節 月圓人團圓 讓我們攜手做愛心！ 愛心家園為了協助憨兒能持續作烘焙訓練，不顧成本壓力，推出價格實惠的精緻糕點！ 享受美食同時作愛心，何樂不為呢？ 觀音愛心家園 網址：http://kind...

簡單揉就好吃的奶油麵包卷，發現我的幸福麵包吧！ 我的書在以下可購得～ 博客來：https://goo.gl/dGZkFS 如果喜歡從今天開始訂閱吧：https://goo.gl/d7RXXO 別忘了...

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胡志宗師傅現在做麵包和吳寶春一樣，幾乎是博士級的，但其實他並非一帆風順。從小哥哥就很會唸書，是留美的電腦博士，但是胡志宗對念書沒有太大興趣，鄰居親戚常常拿哥哥的表現和胡志宗一起比較，讓胡志宗心裡很不是...