白果腐竹蛋糖水，相信很多人都吃過。白果即是銀杏，是一種中藥材，有潤肺化痰的功效，但千萬別亂吃，隨時會中毒。兩年前，香港就有一個女人，一次過吃了五六十顆炒白果，一個半小時之後就覺得頭暈、頭痛及腹痛。原來...

新聞媒體報導，流感疫苗可能造成可怕的格林巴利症候群(guillain-barre syndrome)，究竟這是什麼可怕的疾病? 另外近幾年青少年濫用笑氣的事件頻傳，竟會造成永久後遺症? *更多醫學知...

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「多喝水沒事，沒事多喝水！」耳熟能詳的廣告詞，你一定有聽過。我們都知道喝水有益健康，因為水是維持身體正常運作的重要元素，若缺水則可能出現疲勞、便秘、代謝及腎臟問題等。但其實並不是任何時候，水都是多多益...

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魚は毎日食べても平気？ 「アメリカ人のための食生活指針」によれば、成人はシーフードを毎週230g程度食べるべきだとか。魚は必須栄養素を豊富に含み、オメガ3（スリー）脂肪酸の摂取源として最適。では、毎日...