材料： 50g    珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸 100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 50g   紅蘿蔔/Carrot/にんじん 4張    越南春捲皮 ...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。 在家裡用烤箱做出像美式餐廳那...

今天的影片從前幾天上傳的Vlog中只特寫了油封雞胗的製作方法。 用低溫烹飪的話，不需要切下銀皮，就能做出美味的料理。 如果沒有低溫烹飪器具的話，請用極小火打開蓋子煮。 或者可以使用電鍋的保溫功能來製作...

今天是以雞肉料理爲主的影片。 還拍了從菜市場買來的肉進行處理的地方。 雞胸肉在菜市場上買來的話，還會帶著雞柳和皮的部分，所以能毫無保留的享用料理。 另外還會醃製印度烤雞肉和排骨，所以一定要醃製後烤來吃...

甜甜鹹鹹的「蜜汁排骨」， 是不少大人小孩都很喜愛的料理❤️❤️ 今天阿慶選用的是「豬小排」，搭配上時令的鳳梨🍍 此外還特地跟大家分享軟化排骨的秘密武器「啤酒」🍻 以及超簡單的「蜜汁醬」唷！ 快一起來試...

📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1 按這裡→ https://lihi1.cc/PEXzX 糖醋排骨 材料 A 排骨 800公克 pork spare ribs 800g ...

#呷七碗防疫澎湃大套組 內容物如下👇 （傳統古早味油飯*4、道地Q勁炒炊粉*4、涮嘴客家小炒*2、台式糖醋排骨*2、養生補氣四神湯*2） 防疫期間在家每天想要煮什麼菜給家人吃，已經煮到不知道...

【古早味排骨酥！加啤酒醃肉超軟嫩】 好多朋友們點菜想學「排骨酥」🙌 阿慶就來製作這道人氣古早味美食！ 不僅會教大家軟嫩Ｑ彈的醃肉秘訣 還告訴你如何控制油溫絕不出油！😎 炸好後咬下去酥酥的口感超級過癮 ...

： #賽食譜｜#咕咾肉 咕咾肉是我在台灣比較少聽到的名字， 以前我還以為他就是長得不太一樣的糖醋排骨☺️ · 食材： 豬肉400g 青椒、甜椒、紅椒 各一 新鮮鳳梨 1/4顆 雞蛋 1顆 · 調...

家常料理必備醬汁「蜜汁醬+糖醋醬」黃金比例一次告訴你 不論是蜜汁雞腿 還是糖醋排骨、糖醋魚 只要把醬料比例學起來 搭配不同的食材 輕輕鬆鬆就能變出好幾道美味呦 👍 #阿慶師 #料理小教室新單元 ...