材料：板豆腐1盒、豬絞肉100克、蔥2根、紅辣椒2根、香菜2根、蒜頭30克、水3大匙。 調味料：豆瓣醬2大匙、蔭油1大匙、味醂1大匙、辣油2大匙。 作法： 1.板豆腐切成1公分丁狀備用。 2.蒜頭切碎...

54銅鑼燒 份量：8個 A銅鑼燒餅皮材料： 全蛋3顆、細砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶50克、味醂5克(1小匙)、低筋麵粉150克、蘇打粉3克(1/2小匙)、泡打粉6克(1又1/2小匙)黑芝麻...

●材料： A.原味麵糊材料： 全蛋3顆、細砂糖60克、低筋麵粉60克、牛奶30克、沙拉油30克、泡打粉1克( 1/4小匙)、塔塔粉1克(1/4小匙)。 B.粟子餡材料： 栗子醬200克、打發植物性奶油...

50檸檬糖霜蛋糕 份量：8吋1個 A.檸檬蛋糕材料： 溶化奶油165克、檸檬汁20克、全蛋4顆、細砂糖150克、鹽2克(1/2小匙)、檸檬皮1顆、低筋麵粉160克。 B.檸檬糖霜材料：檸檬汁45...

份量：8吋1個 A.肉桂蘋果蛋糕材料： 奶油20g、去皮蘋果半顆、萊姆酒20克、雞蛋2顆、細砂糖25克、低筋麵粉160克、泡打粉6克(1小匙)、牛奶60克、溶化奶油60克、肉桂粉1克(1/4小匙)。...

份量：6吋一模 A.塔皮材料：奶油50克、糖粉50克、鹽1克( 1/4小匙)、全蛋25克、低筋麵粉 130克。 B.布丁餡材料：牛奶40克、細砂糖25克、全蛋70克、動物性鮮奶油40克、香 草豆莢1...

A.巧克力海綿蛋糕材料：全蛋4顆、細砂糖100克、低筋麵粉100克、可可粉20克。 B.粟子餡材料：栗子醬100克、打發植物性鮮奶油50克、蘭姆酒5克。 C.表面裝飾(咖啡巧克力鮮奶油)材料：動物性鮮...

A可麗餅皮材料：全蛋4顆、細砂糖35克、鹽2克(1/2小匙)、牛奶225克、低筋麵粉75克、溶化奶油25克。 B夾層材料：打發植物性鮮奶油100克、新鮮藍苺150克。 C表面材料：防潮糖粉適量。 可...

#早餐_綠拿鐵 最近早餐開始嘗試喝綠拿鐵 固定以蔬菜、水果、奇亞籽等食材打成濃濃一杯 很有飽足感、排便也順很多耶！(真的很有感) 有人能跟我分享更多綠拿鐵的食譜嗎～～😃 📝食材: 青江菜、秋葵、蘋果...

自己在家也可以快速簡單地做出日式的味噌豆乳火鍋！味噌的鹹味配上豆漿的奶香味，吃起來健康不油膩，加入大量的豆腐、蔬菜，讓整鍋湯底保持低卡卻很有飽足感～可以替換成任何肉類都很搭，或是單純蔬食也很好吃。一鍋...