【酒香蜆肉肉碎飯｜明火煮飯神器初體驗?】 「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理，才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理，我也只可以一笑置之～（但主要的原因...

最近半年我和大佬John (@John Rocha Cooking) 各有各忙，雖然也會經常吃飯和通電話交流，不過真的沒有時間抽空一起拍片！難得最近終於有這樣的機會，我們有再有時間及幹勁去繼續玩我們的...

近年很多網店和咖啡店也打着售賣手工Bagel的旗號～ 我亦慕名光顧不少「名店」，當中好壞參半！ 今次就讓我由bagel這個題目，重新起步，重拾久違了的《店·煮》系列，外出尋找美食，得以啟發，再製作出屬...

法國影音品牌 Reavon 將於今年 4 月推出品牌首款 4K 藍光播放機，型號分別為 UBR-X100 及 UBR-X200。兩款均為全功能宇宙盤，而平價型號 UBR-X100亦須800 歐元，換算...

Marvel早前公佈咗電影宇宙第四階段嘅路線圖，一口氣講咗23部作品既上映時間。究竟邊部打邊部，幾時上，有咩睇頭，同埋係咩平台上映? 係戲院定Disney+網上睇? 本片作為懶人包，等鬼哥逐部清清楚...

【Steveston 漁人碼頭 】Part ONE 買海鮮、順便睇間「夢想屋」? EPisode 133 話說我哋喺香港嘅時候 我同PAPA成日網上睇屋睇樓? 睇到呢個地方好鍾意? 呢一集係 »P...

疫情期間，少出街為妙，亦不能出國，唔使報名，隨時參加網上睇樓團? 【●小小鼓勵支持(DJ日記)繼續努力分享馬來西亞到世界各地●】 https://www.patreon.com/djdiary 【...

5G網絡4月正式在香港推行，雖然覆蓋地區有限，但極速上下載的確吸引，而除了一般上網快了之外，其實5G的速度優勢更能帶來不少你未必會想到的改變。香港資訊科技商會榮譽會長方保僑（Francis）就話：「實...

【最強雞翼 Pt. 1/2】土匪雞翼 Cumin Chicken Wings ▶▶▶ 食譜連結 Click link to see the recipe ▶▶▶ https://bit.ly/2F7...

【漂浮之島 Floating Island】 ～ 藍帶第一課的法式甜品！ | 學會正宗蛋白霜 + 英式蛋奶醬 ～ ▶▶▶ 食譜連結 Click link to see the recipe ▶▶▶...