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【用迷你卡式爐做燻鮭魚蛋捲】 燻鮭魚和酪梨一直都是我很喜歡的組合。不需要過多調味，兩者與蛋一起作成蛋捲，吃起來感覺又很幸福。我今天將煎蛋捲的過程拍下來，希望你也會喜歡。 使用薄荷綠迷你卡式爐來煎這...

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因為疫情的關係掀起一波宅經濟，也有更多業者推出宅配美食讓消費者可以一飽口福，尤其是乾拌麵市場更是有許多死忠的愛好者，講到乾拌麵的祖師爺那就不能不提到川巴子乾拌麵啦！川巴子乾拌麵可是全台灣第一個使用台南...

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【榨菜豬肉湯麵】 榨菜剛買來，真的太鹹。我一開始泡10分鐘，嚐了一下發現這樣浸泡時間不夠，還是蠻鹹的。我後來總共將榨菜泡水40分鐘，洗乾淨再來料理。可能有讀者認為不用泡這麼久，也沒問題喔，依各家口味...

【紫米飯糰。】 除了煮白米的時候可以加點紫米外，我今天示範用全紫米做飯糰。為了增加造型，我作成三角飯糰。想到自製飯糰，可能您會想「準備裡面的料大概很麻煩吧～」其實就是包一些自己喜歡的料，我炒了豆乾，...