大陸的朋友由於物流限制改送試喝豆 本集節目介紹的豆子 淺焙豆 非洲之王 花田水仙 ▶https://bit.ly/2RE3Y2w 深焙豆 私房豆 深焙卡打車 ▶https://bit.ly/3mw...

評審分兩方面。首先是皮，最高5分。他認為做得有水準的流心奶黃月餅，餅皮表層的字體要清晰，底面要上色，邊位要垂直。「如果底火足夠，月餅便會呈金黃色，相反如太淺色，則代表爐溫不夠。如爐溫控制不好，側邊便會...

3-9-2019 Happy Live 陳苑澄 周志文 周志康 翟威廉 7:00 給自己的情書 14:36 童話 22:35 天使的禮物 28:28 小手拉大手 36:01 同行 46:48 眼睛...

說到榴槤，有人喜愛，有人討厭。近年很多月餅品牌也推出榴槤月餅，不過當中包含多少榴槤肉或者榴槤味是否夠「重口味」，就有高有低。這次找來以製作榴槤甜品著名、本身亦是馬來西亞人的酒店糕餅總廚Danny Ho...