牛排的煎法有各種各樣，今天介紹的是不易失敗，好掌握的完美牛排煎法。用這個方式就能做出柔軟不乾柴的牛排，不太需要特別得技巧，只需要掌握幾個步驟，基本上不太會失敗。 喜歡吃牛排的，不妨跟著做做看！ ==...

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...

痛風迷思一查也是驚為天人不得了！ 櫻桃、牛奶、優格很推薦？？ 鹼性食物又搆來？ 除了手搖飲，果汁跟果乾也....？！ 3+1痛風大迷思，原來如此全解惑！！ ☞其他愛撥營養小知識 ： 食物還真的...

八十年代由一架木頭車做起的麥記美食，千禧年進駐北角小舖，由咖喱魚蛋賣到街知巷聞的生煎包、鍋貼，其中鮮肉鍋貼，皮脆肉嫩，咬下時溢出鮮甜肉汁，嚐得一口停不了，加上價錢平，十元三隻。原來這隻價值3元3角的鮮...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 野菌雜菌忌廉湯 00:21 https://bit.ly/3q5MwUc 材料： 大蒜或京葱 1條 西芹 1棵...

｜聖誕食譜 香草烤雞 聖誕唔一定食火雞！｜ Herbs Roasted Chicken 很多人說起聖誕就想到火雞，為食的「Son姐」張慧敏也不例外。不過身處香港如此彈丸之地，並非人人家中都有巨型焗爐...

坐月期間，好多人都會問我會煲D咩來補身。 湯水真係好重要，但係唔同體質補嘅方法就有唔同。 之前分享過點整滴雞精嘅方法，今次呢個肉汁補而不操，一家大細都啱飲！ 最重要係，真係簡單到冇朋友！ 00:00...

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料理新選擇！【紙包雞】吃出獨特風味！ 想吃雞肉又不想吃油膩膩的炸雞怎麼辦？ 那如何做出簡單又健康的料理呢？ 簡單哥告訴你這一招！ 教你做出獨特風味的輕料理！ （今日份量：2人份） 🥣需要準備的材料...

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