茶樓必點料理！【芋頭蒸排骨】好好味啊！鬆軟的芋頭與軟嫩的排骨！ 「豆豉與排骨入味不已！」 「芋頭鬆軟好綿密！」 現在真的很少出門買外面的飯， 簡單哥也很懷念異國美食， 之前就很喜歡去吃泰國餐、越南的...

材料：（4人份量） 1）雪梨乾2両 清熱潤肺 註：雪梨帶點寒，可改用蘋果代替 2）鴨腎3-4個 開胃、下火 3）麥冬2両（大顆的麥冬用1両已足夠） 養陰、生津、除煩、潤肺 4）鐵棍淮山2支 養...

#防疫大作戰 #薑 #小菜 每天吃點嫩薑或粉薑有助健脾、消水腫。嫩薑肉嫩、多汁，又開胃。 像我早上起床喝精力湯/綠拿鐵前，吃2-3片暖身去寒去濕氣，一天吃2-3片就夠了。 粉薑比嫩薑老一點，屬於溫性...

【竹筍鮮菇炒雞肉】照著做保甜又去苦！清脆鮮甜殺手級下飯！ 「竹筍季節來拉！清脆甘甜滋味讓你超上癮！」 「與雞肉翻炒出極度下飯的料理！」 竹筍常常不小心就炒得乾乾又苦苦的， 今天照著做，沒有困難撇步秘...

本集主題：「零傷害，中醫治療癌症：用現代免疫學解讀中醫治癌的智慧」介紹 訪問：作者：陳博聖 中醫師 　　　 內容簡介： 中西醫聯手，癌症治療未來趨勢！ 多元治療，提升身體抗病力與修復力 　　全面解...

琥珀色的桃膠晶瑩通透，價錢便宜，有清熱止渴，潤腸通便的功效，成為近年養生界的新寵。桃膠雖好，但就不是人人適合吃，它纖維含量很豐富，每100克桃膠有84克纖維，比燕窩及雪耳都要高，優點是可以幫助排便，不...

立夏這個節氣代表開始踏入夏天，天氣逐漸炎熱。註冊中醫師何慧欣指出，中醫認為夏天屬於火，與心相應，心主神明，情緒較為波動，出現胸悶、口乾、心煩、失眠等情況，嚴重者甚至現中暑或昏迷情況。夏天天氣炎熱潮濕，...

材料：4人份量 1）無花果 半磅 健脾、滋潤、清熱潤腸 註：每種無花果的味道、滋潤度、效果會有少許不同，所以水分可以略調。亦可以用紫色無花果，但滋潤度低少許 2）青欖 10-12粒 利咽消腫、生津...

三四月應吃甚麼水果﹖很多人都推薦桑椹，民間有種說法：「三月桑椹賽人參」，這種民間聖果，古代已經是皇帝的御用補品，到底為何...... 足本訪問： https://bit.ly/3d0Xo01 =...

85 #四季皆宜 #清燉羊肉湯｜ 春天・驚蟄 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 83 #補陽氣 #羊肉湯 #不燥熱 #美味 #美味い #scrumptious 羊肉，在《本草綱目》中...