⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 心肝寶貝粥 材料： 瑤柱10粒 急凍帶子（大）4粒 烹調： 1. 瑤柱，清水浸1小時，浸至軟身。 2. 預先在高速煲內煲好粥。 3. ...

近年非常流行吃秋葵，因它被譽為超級食物，營養非常豐富，有水溶性纖維、維他命和礦物質，還有植物性活性成分，可以預防不同病症。營養學家Victor Ho指出，秋葵內有一些黏液，不單只是水溶性纖維，還有很多...

除夕元旦普世歡騰，很多人都會參加派對，飲酒慶祝，不經意地喝多了，弄得頭痛、反胃想吐，全身都感到不舒服。中醫師解釋，在中醫角度，酒與濕熱有關，白酒、紅酒、威士忌都屬於濕熱，但也有例外，對身體的影響，啤酒...

材料 夏桑菊一包 片糖 適量 約十碗水...

消暑清熱糖水怎可少了綠豆沙。不過，一般都怕綠豆沙太涼，飲完頭暈暈。這個食譜先將綠豆炒過，有減低寒氣效果。加入炒米中和綠豆涼性之餘，令糖水更香濃。怕涼的朋友要試試這個方法。 材料： 1）綠豆 200 ...

行兩步氣喘、頭暈，除了黨參、北芪外，可以加入味道香濃、補肝腎的姬松茸、舞茸菇、蟲草花，補虛勞而不會太燥。 材料：4人份 1）姬松茸 2両 姬松茸有助補虛、治療肝炎、改善肝、腎功能。有豐富纖維，吸收...

肥美的大閘蟹的確非常吸引，但身邊有不少朋友愛吃大閘蟹但又經常吃完會不舒服，很有可能便是體質不適合吃大閘蟹。以中醫角度而論，蟹性寒夾濕，中醫師彭明慧便提醒以下的四種人士要忌吃大閘蟹。先是脾胃虛寒的人，最...

中暑 專題 － 吳家緯醫師@FindDoc.com 資料來源：http://www.FindDoc.com 背景：夏日炎炎，鄭先生需長時間在戶外工作。鄭先生最近工作後有頭昏、頭痛和睡眠不穩，睡醒後覺...