你對生物學有多少了解呢？好吧，你可能知道有關動物世界的一些事實。例如，在天氣乾旱的時候，駱駝將脂肪儲存在駝峰中，以確保營養充足。或者，你可能知道海豚通過超聲波進行交流。但是今天，我們會讓你知道更多教科...

飲食不節約並大吃大喝，隨時患脂肪肝而不自知。港大醫學院外科學系名譽教授潘冬平表示，脂肪肝即肝細胞中，有過多脂肪肝沉積在細胞中，因肝臟負責處理很多食物中的脂肪及碳水化合物，會把一部份脂肪儲存於肝臟。但正...

吃不胖的易瘦體質是許多人的夢想，但首先你要了解什麼樣的飲食型態容易導致肥胖？一般來說，高醣的飲食習慣是導致肥胖的原因之一，過量的碳水化合物攝取容易使血糖上升、胰島素分泌，將醣份轉換成體脂肪儲存，底下就...

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