前陣子在網路論壇中有篇文章 原po有高達17天沒有排便的經驗 但大家知道嗎？3天以上未排便就算是便秘了！ 衛福部建議每人每天需攝取25-35公克的膳食纖維 但是在台灣，有9成的人膳食纖維攝取不足！ ...

抗疫期間，不少人買餸時都會大手入貨，以盡量減少外出次數。不過當買了容易變壞的食物，萬一保存得差，食物隨時浪費。註冊營養師（澳洲）黃兆章建議可選擇芋頭，儲存得耐又有豐富營養。 他指，芋頭屬根莖植物，含...

春天鮮甜的竹筍冒頭，最鮮甜美味，富含纖維又健康，燉煮成溫補身心、補充元氣的雞湯，在武漢肺炎肆虐時，和家人一起品嚐，可以提升抵抗力。 食譜示範：艾莉老師 粉絲專頁：https://www.facebo...

最近流感和武漢肺炎夾擊，大家不如自己在家動手做咖哩，安心又健康！ 根據最新一期的國民營養調查結果顯示，有9成以上的國人膳食纖維攝取不足 成年人每天的纖維攝取量大約在13.5-18.8克之間，遠低於建議...

象徵『好彩頭』與『步步高升』的蘿蔔是必備的年菜料理之一 料理新手也能輕鬆親手做的蘿蔔糕，健康又暖心❤️ 用最好的料理款待最愛的人 食譜示範： 艾莉老師 粉絲專頁：艾莉.烘焙.烹飪 https://w...

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香港人生活忙碌，工作壓力大，又或不常吃蔬菜，以致膳食纖維不足，引起便秘問題，肚子谷起來，令人渾身不舒服。Nutri-Pro註冊營養師Vivien Lau指出，香港衛生署建議成年人每日至少攝取25克膳食...

彩色蔬菜做成的清爽春捲。我們把花生粉換成了黑糖，更為健康喔。 繽粉的色彩讓大家過好年 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https:...

「薑燒猪肉」是日本常見的經典家常料理。用猪肉、洋蔥、再搭配上特製的生薑醬汁。簡單炒一下就可以完成的料理，同時也是很受歡迎的便當菜喔～ 「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師 毎百公克豬五花肉熱量...

說到百香果，腦中是不是想起它酸甜的香味，而口水直流呢？夏季快結束了，趕快趁產季結束之前，到水果賣場逛逛，買一大箱百香果吧！ 我們先來介紹一下，這個百香果有什麼厲害之處呢？ 百香果可是人稱「果汁之王...