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材料： 10g 糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉 20g 砂糖/Sugar/砂糖 90g 醬油/Soy Sauce/醤油 做法： 1.糯米粉加水30ml攪拌均勻 2.醬油....

PERFECT智慧型精華萃取機，這裡買→https://goo.gl/j3dgYG 燉品：滴雞精 材料： 雞 1隻(約2斤) 作法： 1. 雞剖開後放入滾水中，汆燙去除髒污浮沫，再用清水洗淨。 2....

又到冬天蘿蔔的產季了 以前曾經依照古法曬【蘿蔔乾】但總要曬好幾天 最近想到一個簡單速成的方法 只要曬一天就能入菜 吃不完的還可以冷凍或冷藏保存 材料： 蘿蔔600g Radish/大根 塩30g ...

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材料： 青土芒果/Green Mango/グリーンマンゴー 砂糖(果肉的1/2)/Sugar/砂糖 鹽(果肉的1/100)/Salt/塩 做法： 1.芒果洗淨去皮 去籽切寬條狀 2.加鹽去澀水 醃漬...

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過年當然要把年貨及食材買好買滿 但是...台灣在2017年已經是丟廚餘量亞洲No.1了（淚） 所以！還是要買！But我們可以好好保存食物， 延長食物使用期限，努力減少廚餘量 不能做到完美，但alwa...