#職人吹水賀年菜 #職人吹水盆菜 #職人吹水湯水 恭喜發財?家肥屋潤?梗係食個芋頭扣肉?...

香芋扣肉是广东珠江三角洲的传统名菜，不但老少皆宜，也是一道過年過節必吃美食。它的味道十分美味，芋頭吸收了五花肉的鮮香，並且是五花肉沒有那麼油膩，五花肉又是入口即化。它們真的是完美的組合！ 服務：4人...

[ENG CC] 炸豬排 跟便當店一樣好吃的豬排 [YOYOMON Kitchen] Fried pork chop 材料:豬里肌肉排(全聯有賣切好的) 2片 , 太白粉2大匙 醃...

醬爆雞丁 雞胸肉這樣炒 軟嫩入味 超級好吃的經典家常菜 材料:去皮雞胸肉300公克 , 紅甜椒 1條 , 蔥2根 , 薑末1大匙, 蒜末1大匙 雞肉醃料:醬油1茶匙 , 米酒1茶匙 ,...

素食家常菜料理│杏鮑菇新吃法，加一塊芋頭，不炸不煎，香味四溢，出鍋比肉還好吃│Vegan Recipe.│EP125 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道，第一時...

#豆腐#中餐#梅菜扣肉 素扣肉 今日小貼士： 配料：老豆腐1塊，杏鮑菇1根，梅菜幹100克， 生抽20克，蠔油10克，白糖3克，蒜蓉、食用 油適量 註意事項： 梅菜幹要用開水浸泡才能泡軟，洗的時候不要...

香芋花腩煲 今日小貼士： 配料：五花肉200克，芋頭壹個，蒸魚豉油20克， 柱候醬20克，白糖5克，豬油20克，蔥適量，姜 兩片，料酒10克， 註意事項： 炸五花肉時因為有皮比較容易濺油，我們可以蓋 ...

說起根莖類蔬菜，總會先想起薯仔、番薯，但其實中國食芋的歷史更加悠久，尤其是適合種植芋頭的南方，更是衍生出大量芋頭美食，各地中國人就地取材，創出多姿多采的芋頭名菜，你又吃過多少呢？ 最出名莫過於芋頭扣...

芋頭在秋冬最當造，許多人都愛吃茘芋。像砵仔芋頭鵝、茘芋扣肉等，幾乎道道菜都標榜用茘芋。茘芋究竟是甚麼東西﹖茘芋其實來自廣西的荔浦，相傳五百年前有個商人由東南亞引進茘芋回茘浦，經過多年培育，這種芋頭就變...

荔芋蒸扣肉是一味令人垂涎的美食，芋頭及腩肉都要先炸後蒸，工夫甚多，不如簡易地將五花腩切薄片，加南乳醬蒸，味道也不錯。 食材（二人份）： 五花腩150克 芋頭300克 薑3片 葱2條 醬汁： 南乳1...