屬性寒涼的茄子最適合夏天食用，具清熱活血之功效，茄子味道較為清淡，配搭濃香的香辣蒜蓉醬煮就最惹味了。 材料： 茄子 1條 白醋 1湯匙 白芝麻 適量 葱粒 適量 香辣蒜蓉醬： 蒜頭 2瓣 指天椒 ...

冬瓜含大量水份及豐富維他命C，可以給肌膚飲飽水之餘，還可以令皮膚更有彈性；含有蛋白質及氨基酸的薏米亦有強大美白功效，配合鯽魚熬製成鮮味魚湯，貪靚的你一定不能錯過。 材料： 鯽魚1條 冬瓜 250克 ...

當歸具補血活血的作用，杞子則有延緩衰老、調節血脂的功效，配搭含豐富蛋白質的鯽魚，這款湯尤其適合女士飲用。 材料： 鯽魚 1條 當歸片 10克 杞子 5克 薑 20克 芫茜 1棵 紹興酒 20毫升 鹽...

鯽魚含豐富蛋白質，而白蘿蔔含豐富礦物質、維他命C等營養，兩者配搭起來煮湯，有補水養顏的功效，而且魚鮮加上蘿蔔的甜味，令湯清甜可口，冬天記得多喝兩碗呢。 材料： 鯽魚 1條 白蘿蔔 200克 大蔥 3...