【レンジで10分！コクうまチーズのチキンクリーム煮】 鍋がなくてもできるの・・・？ はい、レンジのみで、おいしくできちゃいますっ！ ■食材 ・鶏もも肉：200～250g ・白菜：小5〜6枚 (容器...

#おつまみ #時短 #おかず レンジでおつまみ！ささみともやしのさっぱりナムル レンジでチンするだけでできちゃう時短&簡単おつまみレシピです♪ お家で一杯飲むとき、ご一緒にいかがですか？ ■材料...

① 寒い日に体の芯から温まるメニューです。 卵もいれてまろやかに♪ 心も体もほっと温まります♡ ■材料 ・ 大根…1/4本 ・ しめじ…1/2束 ・ 水菜…1/2束 ・ 水…2カップ ・ コチュジ...

【揚げずに簡単ヘルシー！かぼちゃのスコップコロッケ】 手間はかけたくないけど、ハロウィンは楽しみたい！ パン粉多め、煎り長めで、お手軽サクサクコロッケ！ 材料　（2人分） かぼちゃ：1/4個　...

【おかずいらず！丸ごとキャベツのミルフィーユケーキ】 中にご飯もはいっているので 一品で栄養満点の満腹レシピですよー！ スイーツが苦手な方への誕生日などにも^^ 材料（ワンホール） ・キャベツ ...

りんご丸ごとを使って焼きりんご！ 代表的なレシピですが、是非試してみて下さい！ -焼きりんご/grilled apple- 材料（2人前） ・りんご：1個 ・砂糖：大さじ1杯 ・シナモン：大さじ1杯...

◆材料：（ごはん2合の場合） ・トマト・・・・・・・・・・・・・・・・1個 ・オリーブオイル・・・・・・・・小さじ2 ・味塩コショウ・・・・・・・・・・小さじ4分の1 ※アレンジする場合はピザ用チーズ...

35年前跟老師學做高級粵菜，第一課便教蠔豉鬆，難度十足，講究刀功和鑊氣，那時候學了也甚少做。 後來七哥希望我為他做蠔豉鬆，於是閱讀老師的《傳統粵菜精華錄》，買齊材料，用中國生曬蠔豉做，他吃罷說沒有蠔豉...

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咕嚕肉與生炒排骨名字不同，但煮法一樣，都是用帶肥的豬肉或排骨上粉炸好，再加入酸甜芡汁。 咕嚕肉是用肉塊，厚約2公分，這樣才有咬口。現在竟有廚師換成肉片，真的不知所謂。 舊同事的爸爸寧先生廿年前教我做咕...