海膽日式茶碗蒸 / Uni Chawanmushi 鮮味uni炸彈! 4個撇步做出鏡面無毛孔的日式蒸蛋! 海膽又稱海中牛奶，這次挑戰的是零毛孔的日式蒸蛋，使用前天分享的昆布鰹魚高湯(dashi s...

溏心蛋、太陽蛋、柳丁蛋、漢堡蛋… 喜歡吃蛋的你，絕對不能錯過這終極的23種美味蛋料理啊～ 更多做吧！噪咖系列►►http://bit.ly/2bvKDOq 23種蛋料理食譜(可點選連結進入) 00:...

蒸蛋烏龍麵，滑嫩蒸蛋，香Q烏龍一次擁有，你餓了嗎～ 更多做吧！噪咖系列►► https://goo.gl/VHAAWh 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用超聰明...

讓我們跟著 李德全 老師，三分鐘學會 "清蒸蕃茄牛肉片+海鮮茶碗蒸" 材料 A 牛肉片 120公克 番茄 150公克 洋蔥片 20公克 蒜末 5公克 蔥花 10公克 B 雞蛋 4顆 蝦仁 6尾 蛤蜊...

材料：雞蛋5顆、火鍋料、水 調味料：鹽1小匙 作法： 1.取碗將所有蛋打勻，加入鹽1小匙、水適量拌勻後，將蛋液過篩，倒入火鍋料，包上耐熱保鮮膜，備用。 2.電鍋外鍋倒入1杯水，將作法1的蛋液放入，蒸...