豬扒向來是香港庶民美食代表，從茶餐廳到粉麵店，都找到用豬扒做的美味菜式，豬扒包、焗豬扒飯、吉列豬扒，港式、中式、日式做法，不論用平價的急凍貨抑或用本地豬扒，都各有風味，豐儉由人。 鋒膳 地址：灣仔石...

日本拉麵店潮流向來在香港起伏不止，近來再似重燃戰火，一口氣開了多間新店，有些賣濃厚雞白湯，有主打北海道蝦湯，甚至連美國創作風都來了，各有不同特色。 最大驚喜是價錢，便宜了不少，以往一碗起碼百多元，現...

立体派這店名，很難想像是一間拉麵店。這間隱身在中環後巷，可坐廿多人的拉麵店甚有來頭，大廚兼創辦人林隆臣和拍檔松村貴大都是拉麵名人，在當地開設的多間拉麵店如「創作らーめんStyle林」、「人類拉麵」、「...

張媽媽【南乳粗齋】，大年初一必吃開年菜！歡迎重溫我頻道裏的賀年食譜，希望大家喜歡吧！請訂閱我的頻道及按「新片通知制]，Like我的影片和分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's "Brais...

食譜：https://www.yokofu.tw/puff-pastry-pizzas 1.荷蘭醬綠花椰圈 所需食材 1 張 圓形的酥皮麵皮  荷蘭醬 綠花椰 玉米 青蔥 起司 作法 1.) 將酥...

張媽媽自家製【豆腐燴雜菜】，超簡單又營養豐富，Green Monday 之選！希望你們做來些吃喔! 請like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheu...

謝謝大家看我的影, 塔有勒沙拉 Taboule 材料 北非小米 250 克 咖哩粉 一小湯匙 紅椒粉 一小湯匙 鹽 一小湯匙 胡椒 一小湯匙 小黃爪 2個 番茄 ...

材料 1花枝……………..….…1條(600~800g) 2胡蘿蔔…….………….適量 3碗豆莢..................10~15個 4綠竹筍……………….…1支 5洋蔥………………….…...

2人份\15分鐘\50元 材料： 荷蘭車厘茄150克 洋葱，切絲50克 意粉茄醬50克 雞湯50克 紫蘇葉10克 雞蛋5隻 北海道三文魚蓉30克 做法： 1. 先將車厘茄開邊，待用。 2. 在平底...

先聲明OH! 這很重要 影片裡用的是雲南花椒&九鬼白胡麻油 這兩個材料決定了87% 香味 用超市香料效果真的差很遠（測試過） 目前這樣的組合我個人很尬意 香味很直接，很純粹 不急不躁，很溫和很舒服 辣...